"പാചകപുസ്തകം:കീരകുളമ്പ്" എന്ന താളിന്റെ പതിപ്പുകൾ തമ്മിലുള്ള വ്യത്യാസം
Content deleted Content added
'==ചേരുവകൾ== *നാടൻ പച്ച കീര - ചെറുതായി അരിഞ്ഞത് *തു...' താൾ സൃഷ്ടിച്ചിരിക്കുന്നു |
|||
വരി 16:
==പാകം ചെയ്യുന്ന വിധം==
തുവരപരിപ്പ് ആവശ്യത്തിന് വെള്ളം ചേർത്ത് നന്നായി ഉടയുന്ന പാകത്തിൽ വേവിച്ചെടുക്കുക.ഇതിൽ അരിഞ്ഞു വെച്ചിരിക്കുന്ന കീരയും അതോടൊപ്പം തേങ്ങ
പച്ചമുളകു് ഇഞ്ചി ഉള്ളി ജീരകം വെളുത്തുള്ളി ഇവ ചേർത്ത് നന്നായി അരച്ചതും ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പും ചേർത്ത് വേവിക്കുക. വെന്തു കഴിയുമ്പോൾ അതിൽ കഷ്ണ
ങ്ങളാക്കിയ മാങ്ങ ഇടുക. കുഴമ്പ് പരുവമായാൽ വെളിച്ചെണ്ണയിൽ ഉള്ളിയും കടുകുമിട്ട് മൂപ്പിച്ച് താളിച്ചെടുക്കുക.
| |||